La cucina è curata direttamente dallo chef Georg, il padrone di casa, che seleziona personalmente, le materie prime e le verdure, raccolte dal proprio orto. Specialità tirolesi e piatti dalla cucina mediterranea, in raffinate combinazioni, con vini scelti dei migliori produttori.

Per chi ha un occhio di riguardo alla linea viene proposto il Menù Wellness da 501 kcal, a base di centrifughe di verdure, del giorno, primi golosi ma leggeri e secondi a base di pesce o carne magra. Buffet di verdure e dolci fatti in casa ogni giorno. Ricette per la salute: a richiesta prepariamo piatti senza glutine, senza latticini, per intolleranze alimentari.

La colazione è un autentico rituale, per iniziare bene la giornata…pane appena sfornato, deliziose marmellate fatte in casa, selezione di formaggi ed affettati del territorio, frutta fresca, yogurt di montagna e delizie dolci.

Serate a tema, la fonduta
Nel pieno dell'inverno, incontrarsi nella calda atmosfera di un'occasione conviviale può essere un modo piacevole per stemperare le fredde temperature di stagione!

Il corso di cucina è curato direttamente dallo chef Georg, il padrone di casa, che dirige la cucina e seleziona personalmente le materie prime. Le influenze e le e perienze fatte in giro per il mondo si sentono in diverse occasioni nella sua cucina. Prodotti dell’Alto Adige, per enfatizzare l’amore per il proprio lavoro e le tradizioni locali. Su prenotazione a richiesta! 

Sapori Tradizionali e creatività nella Terrasse Cousine del Romantik Hotel Post>>